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咸味黄瓜牛油果馅饼

绿色奶昔配上新鲜的鳄梨和黄瓜片

份:
2
服务大小: 1杯

成份: 

  • 一杯无脂希腊酸奶
  • 3汤匙labneh(可涂抹的过滤酸奶),分开
  • 1/2个中鳄梨
  • 1/8茶匙海盐
  • 2汤匙柠檬汁
  • 12片小香菜叶
  • 1杯半黄瓜,去皮,切成1/8英寸的薄片,分成两份
  • 1/4茶匙青柠辣椒调味料,分成两份

产品说明:

  1. 将酸奶和1汤匙labneh倒入高速搅拌器中. 加入鳄梨、海盐、柠檬汁和香菜. 
  2. 直到混合均匀,呈奶油状.
  3. 将酸奶混合物均匀地分成两个零食大小的塑料食品储存袋(每个约150克)并密封. 拨出.
  4. 将一杯黄瓜切片分成两等份.
  5. 剪掉一个装满的袋子的一角,挤出足够的东西,覆盖一个小玻璃罐的底部, 大约1/2英寸.
  6. 在上面铺上4到5片黄瓜片.
  7. 继续用酸奶混合物和黄瓜片分层,直到袋子空了. 用了一份黄瓜.
  8. 装饰用4到5片黄瓜片,1汤匙蓝醋和⅛茶匙青柠辣椒调味料.
  9. 在另一个小玻璃瓶中重复制作剩余的配料.
  10. 即可食用.
烹饪注意: 不要用两个小罐子,而是用两个10盎司的透明塑料杯. Labneh是一种地中海可涂抹酸奶奶酪,味道浓烈,像酸奶油一样浓稠. 可以选择用等量的酸奶油或skyr代替labneh. 如果你没有酸椒调味料, 等份的海盐混合, 辣椒粉, 用青柠汁或柠檬汁调味.

每份营养: 177 卡路里, 13g 碳水化合物, 2g 纤维和13克 蛋白质.